Pizza 2 personer
Deg
1/3 paket jäst
1 ½ dl ljummet vatten
1 mak olja
½ tsk salt
Ca 4 dl vetemjöl
Gör så här
1. Smula jästen i en bunke.tillsätt vattnet och blanda tills jästen är löst.
2. Rör ner oljan, salt och det mesta av mjölet med en trägaffel och arbeta ihop till en blank och sprickfri deg. Tillsätt ev mer mjöl.
3. Jäs degen i 10 min.
Tomatsås
¼ gul lök
½ msk olja
2 dl krossade tomater
1 msk tomatpuré
2 krm salt
½ tsk oregano
½ tsk basilika
Gör så här
1. Skala och finhacka löken.
2. Hetta upp oljan i en järngryta och fräs löken ca 2 min på svag värme.
3. Tillsätt tomater,tomatpure,salt och örtkryddor.
4. Småkoka såsen utan lock i ca 5 min.Låt den svalna.
Pizza dags
1. Sätt degen och koka tomatsåsen enligt recept över.
2. Sätt ugnen på 250 grader.
3. Förbered vad du vill ha på pizzan.
4. Dela degen i 2 bitar.Kavla ut till två stora rundlar.Lägg rundlarna på plåten.
5. Bred tomatsåsen över,därefter lägg på vad du vill ha.och till sist riv ost till att ha på.
6. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.
Förslag på saker man kan ha på:
Champinjoner,skinka,räkor,ananas,tonfisk,broccoli,lök,paprika,
Kronärtskockor och ost.
